■分量（１人分）■
□卵 ５０ｇ（１個）
□ハム １０ｇ（薄切り１枚）
□ほうれん草 ５０ｇ
□マーガリン ３ｇ
□粉チーズ ２ｇ
□塩こしょう 少々
□サンファイバー ３ｇ（大さじ１杯）
■手順■
①ほうれん草は３〜４ｃｍに切る
②サンファイバーを加えて、
マーガリンで炒め、塩こしょうを加える
③耐熱皿に油少量を塗り、ほうれん草とハムを敷き
中央をくぼませて卵を割りいれる
④粉チーズをふり、オーブントースターで５分焼く
2011年01月26日（水）
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